Cena in vigna, sogno di una notte di mezza estate
Che sia un’occasione romantica da vivere con la propria dolce metà oppure un‘allegra tavolata tra amici, una cena in vigna è un’esperienza da regalarsi almeno una volta nella vita.
Se c’è una cosa che amo dell’estate sono le cene all’aperto, soprattutto quando posso essere circondata dalla natura e mangiare sotto un cielo pieno di stelle. L’idea quindi di fare una cena in vigna, mi frullava in testa già da un po’. Tuttavia ho dovuto aspettare prima di trovare il posto giusto che rispecchiasse esattamente l’idea che avevo in mente. Il posto perfetto l’ho trovato ne il “Giardino l’Olivella“, un’azienda agricola sui suggestivi colli dei Castelli Romani, alle porte di Roma.
Immaginate che ad attendervi ci sia una lunga tavolata di legno, che per una sera unisce persone sino ad allora sconosciute. Tutto intorno filari di vite a perdita d’occhio che lasciano intravedere un paesaggio di morbide colline. La luce calda e avvolgente del tramonto che poco a poco, lascia spazio a quella soffusa dei lampadari pendenti. Non è venuta voglia di provarlo anche a voi?
Il menù è stato uguale per tutto il tavolo. Un percorso completo, dall’antipasto al dolce, rispettoso della stagionalità dei prodotti e sorprendente per abbinamenti e creatività. Ogni portata è stata inoltre l’occasione per assaggiare gli ottimi vini dell’azienda, nati da uve cresciute su un terreno di origine vulcanica, tipico dell’area dei castelli romani.
Il vino si sa, aiuta a sciogliersi e non ci è voluto molto, prima che l’atmosfera diventasse più conviviale. L’imbarazzo iniziale dovuto al fatto di non conoscere il resto dei commensali, ha lasciato ben presto spazio a piacevoli chiacchierate con i vicini di posto.
La serata è scivolata via lenta, tra risate, vino sincero, cibo genuino e una leggera brezza che ha concesso una tregua al caldo. Gli ingredienti per passare una bella serata e avere un nuovo ricordo da incorniciare, ci sono stati tutti.
E ora che ho raccontato la mia esperienza, spero di avervi dato un ottimo spunto per organizzare la vostra. Ora però sono curiosa di sapere se anche voi avete mai fatto una cena in vigna nella vostra regione. Aspetto di leggervi nei commenti per appuntarmi qualche nuovo indirizzo in agenda 🙂
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